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符合食品级标准的华体网页版-华体网(中国大陆)|华体网官网 钢材料可以做成餐具，具体如何选择，可以参照一下几种标准。

华体网页版-华体网(中国大陆)|华体网官网 钢420是马氏体华体网页版-华体网(中国大陆)|华体网官网 钢种,这个品种在正常淬火温度下处于y相区,但它们在高温时y相比较稳定,而M点一般在3OO℃左右,所以在冷却时候转变为马氏体华体网页版-华体网(中国大陆)|华体网官网 钢。华体网页版-华体网(中国大陆)|华体网官网 钢420可以通过热处理来增加棒材硬度。

420华体网页版-华体网(中国大陆)|华体网官网 钢是“刃具级”马氏体钢，类似早期的布氏高铬钢华体网页版-华体网(中国大陆)|华体网官网 钢。具有一定耐磨性和抗腐蚀性，热处理后有较高硬度，适合生产一般性华体网页版-华体网(中国大陆)|华体网官网 钢产品。

一般家庭使用的华体网页版-华体网(中国大陆)|华体网官网 钢餐具大致可以分为430（18-0）、304(18-8）、316（18-10）三个等级。因为430华体网页版-华体网(中国大陆)|华体网官网 钢棒可以防止自然因素造成的氧化，耐腐蚀性较强，可以制作厨房餐具。

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